青椒肉丝

一米阳光612

青椒肉丝

青椒肉丝做法是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富，主要食材为青椒与猪肉。

主料

辅料

青椒肉丝的做法步骤

1.材料
2.猪肉洗净切成肉丝，加入适量淀粉和酱油拌匀。姜蒜切末，辣椒洗净切丝儿。
3.锅洗净，入油烧至六成热，放入姜蒜花椒爆香。
4.放入肉丝，迅速划散开。
5.炒至肉丝微黄，放入青椒迅速炒均匀。
6.放入盐和酱油调味。
7.炒均匀即可出锅。
8.做这道菜炒肉丝，速度要快一点，不然容易老啦！

分类：热菜家常菜午餐

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