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炒苍蝇头
英子草23
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炒苍蝇头做法简单,味道酸辣,配饭下面条,配泡饭,馒头,配粥都不错。。。
初级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
肉糜
100g
刀豆
250g
酸豆角
100g
辅料
油
适量
料酒
适量
豆豉
一大勺
白砂糖
适量
炒苍蝇头的做法步骤
1.
准备食材
2.
酸豆角洗净切小丁
3.
刀豆洗净切小丁。
4.
锅中热油,放入肉糜翻炒,加入料酒去腥。
5.
放入刀豆,酸豆角翻炒。
6.
加入1大勺豆豉翻炒,加小半碗水,盖锅盖,烧8分钟。
7.
放入一勺糖,拌均匀。
8.
成品图
小窍门&温馨提示
酸豆角,豆豉较咸,不用放盐。
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