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砂锅百合啫秋葵

砂锅百合啫秋葵

秋葵,原产于非洲,直到20世纪才传入中国,因其外形与辣椒有几分神似,又有“洋辣椒”的称呼。秋葵的吃法很多,凉拌热炒,油炸煎炖,不变的是内在的一种独特的清新味。相较于秋葵,国人食用百合则历史悠久,稚嫩清甜,一直都是餐桌上的佳肴。以百合、灯笼椒搭配秋葵,清新自然,香气四溢,其滑嫩的口感香甜可口。对于暑热中的食客来说,是不可多得的小憩。

主料
辅料

砂锅百合啫秋葵的做法步骤

小窍门&温馨提示

喜爱蒜香味可以用刀面把大蒜拍碎。

秋葵容易变老,在翻炒时需要控制好火候和时间。
分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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