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疙瘩汤
小妞_hebycE
从小到大都爱吃的饭,而且一吃就是三大碗,再吃就不喝汤了!好吧!只是表达一下是多么多么的好吃罢了!
简单
煮
酸咸
一小时
主料
面粉
适量
凉水
适量
西红柿
2个
豆腐干
适量
鸡蛋
一个
韭菜
少许
木耳
适量
姜丝
少许
葱碎
少许
植物油
适量
盐
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
芝麻油
少许
辅料
清水
适量(煮饭)
疙瘩汤的做法步骤
1.
准备好食材;
2.
起锅到入少量油,倒入豆腐干和木耳翻炒片刻盛出;
3.
再次起锅锅热倒入适量的植物油,放入姜丝和葱花爆香,倒入西红柿炒至出沙;
4.
倒入爆香的豆腐干和木耳翻炒均匀;
5.
倒入清水大火煮开;
6.
趁着烧水时来做面疙瘩,面粉中加入清水,一边用筷子搅拌一边少量多次地加着水,使面粉成为小面疙瘩状;
7.
水开后倒入锅中,用筷子搅拌均匀,大火煮开,再煮几分钟;
8.
均匀地倒入打散的鸡蛋液;
9.
放入韭菜搅拌均匀关火;
10.
成品图
11.
成品图
12.
成品图
小窍门&温馨提示
方子没人具体的量,根据个情况自己调节就行!
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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