红烧羊蝎子独家

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红烧羊蝎子

食材明细

主料

羊蝎子适量

辅料

红烧羊蝎子的做法步骤

1.羊蝎子剁成块，冷水下锅，加一点料酒焯水捞出，洗净沥干水。
2.准备好香料。
3.炒锅上火，加入几块冰糖。
4.炒成枣红色。
5.下入羊蝎子使其均匀沾裹上糖色。
6.加入一听啤酒。（量不够的话可以适量再加一点水。）
7.加入香料。
8.加入蚝油、盐、老抽、生抽定好味。
9.烧开。
10.放入电压力锅中，压熟。（时间根据自家压力锅调节）
11.最后再用大火收一下汁，加入少许鸡精即可。
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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