菜谱
搜索
肉皮冻
我叫一尾鱼
发布
用破壁机做的肉皮冻,满满的的胶愿蛋白,爱美的你可以做上一份,在这秋天干燥的季节里,美美的补起来。
简单
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪肉皮
300克
姜
三片
花椒
15粒
干红辣椒
1个
盐
6克
大蒜头
2瓣
辅料
黄酒
2汤匙
桂皮
1块
醋
2汤匙
甜辣酱
2汤匙
肉皮冻的做法步骤
1.
准备食材
2.
放锅里煮开后,小火煮三分钟
3.
捞出清洗,并把反面的肥肉清理干净
4.
切成丝备用
5.
放入锅中加三克盐大火烧开
6.
放到常温后倒入破壁机浓汤功能打三次
7.
倒入盒子冷藏过夜
8.
倒扣切片
9.
调蘸酱,二勺甜辣酱二勺香醋一勺白开水,调好后淋在肉皮冻上
10.
成品
分类:
凉菜
家常菜
朋友聚餐
查看全部(共10步)
肉皮冻的更多做法
更多做法
水晶肉皮冻
炫彩素汤包
肉皮冻
肉皮冻
Q弹好吃的肉皮冻
肉皮冻
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
肉皮冻
酱牛肉
口水鸡
自制凉皮
卤牛肉
肉皮冻
糯米藕
拍黄瓜
凉拌木耳
香辣鸡爪
凉皮
蔬菜沙拉
凉拌海带丝
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
美食天下首页