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莲藕棒骨汤
独家
金凤栖梧
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买了莲藕和棒骨,在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤,暖身暖胃。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
莲藕
一个
棒骨
一只
辅料
葱
3g
姜
4片
盐
3勺
料酒
半勺
八角
1个
莲藕棒骨汤的做法步骤
1.
准备好棒骨和莲藕
2.
葱切段姜切片备好
3.
棒骨焯水,让血水出去,然后捞出用水冲洗干净。
4.
莲藕去皮洗净切块
5.
高压锅添水,放入葱姜、八角、盐、料酒、焯水洗净的棒骨,盖上锅盖先煮棒骨。压力锅上汽10分钟后,关火。
6.
这时加入莲藕,继续开火,等高压锅上汽接着煮20分钟后再关火。
7.
一共煮了30分钟的一锅鲜汤,好了。
8.
成品图
分类:
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