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萝卜丝肉丸
独家
用心烧饭的姑娘
萝卜有利于消食、下气,老少咸宜,萝卜丝肉丸蒸制而成味美甘甜
简单
蒸
清淡
二十分钟
主料
肉末
300g
萝卜
1个
葱
2根
辅料
盐
少许
蒸鱼豉油
少许
水
少许
鸡精
少许
萝卜丝肉丸的做法步骤
1.
将肉末放入碗里,放上少许盐,葱,水,向着一个方向搅拌均匀
2.
将萝卜剥成丝,放入少许盐,生粉,搅拌均匀备用
3.
将肉末搓成团裹上萝卜丝,一个一个的放到盘子里,放入少许蒸鱼豉油,撒上一点点鸡精
4.
放入蒸锅里大火蒸10分钟
5.
出锅前在萝卜丸子上面撒上葱花便可
小窍门&温馨提示
用生粉,盐,腌制萝卜丝时不要放太多的盐哦!一点点就行,因为还要放一点点蒸鱼豉油,如果放多了就会很咸,所以大家要注意哦😊
分类:
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