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尖椒炒鸭肉
澄澄姐姐
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家常菜!
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸭肉
500克
辅料
青椒
4个
小米椒
2个
蒜
5瓣
淀粉
适量
蚝油
1勺
食盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
尖椒炒鸭肉的做法步骤
1.
鸭肉清洗干净沥水
2.
加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
3.
青椒、小米椒、蒜切片
4.
热锅倒油,下蒜片爆香
5.
下腌好的鸭肉翻炒,倒入适量料酒炒香
6.
倒入青椒、小米椒炒软,加适量盐调味拌匀即可关火
7.
出锅
小窍门&温馨提示
鸭肉腌久点会更入味些。
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