尖椒炒鸭肉

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  1.鸭肉清洗干净沥水
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  2.加入淀粉、盐、蚝油搅拌均匀腌制备用
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  3.青椒、小米椒、蒜切片
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  4.热锅倒油，下蒜片爆香
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  5.下腌好的鸭肉翻炒，倒入适量料酒炒香
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  6.倒入青椒、小米椒炒软，加适量盐调味拌匀即可关火
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  7.出锅

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