炸茄盒

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炸茄盒

茄盒某人的最爱!

主料

辅料

炸茄盒的做法步骤

1.茄子去皮肉馅放料酒胡椒粉盐鸡精搅匀备用。
2.茄子切成2厘米左右的片儿。
3.从中间切开不要切断留着放肉馅。
4.中间夹满肉馅不要漏出来。
5.面粉兑水调成面糊不要太稀会挂不住面糊。
6.把夹了肉馅的茄盒放入面糊中稍裹一层面糊。
7.锅内放油多放一点不然会糊锅放茄盒炸至2--3分钟即可。

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