麻辣鸡

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  1.解冻鸡腿
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  2.解冻后洗净切块，我没有力气所以只好切，正确方法是用斩骨刀剁成块。
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  3.放入全部腌料
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  4.抓匀腌制半小时，时间越长越入味，时间控制在3个小的时之内，如果腌制时间长可放冰箱冷藏。
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  5.自家蒜苗，摘几根
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  6.洋葱 胡萝卜 蒜苗 蒜洗净切好备用
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  7.锅中放油小火加热
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  8.加入腌制好的鸡腿炒，洒上麻椒粉。
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  9.加入胡萝卜继续炒
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  10.加入洋葱和蒜继续炒
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  11.炒到这个程度
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  12.最后加入酱油 蒜苗继续炒，蒜苗熟了就可以了。。
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  13.很好的一个下饭菜

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