黄金饺

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  1.南瓜洗干净，去皮去瓤
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  2.将南瓜肉擦碎
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  3.挤出南瓜汤汁
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  4.小麦粉加南瓜汁
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  5.和成面团饧15分钟左右
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  6.虾仁去虾线
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  7.将虾仁回刀
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  8.回刀的虾仁放在盆中，加油、生抽、料酒、葱姜末顺一个方向搅拌均匀
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  9.再加南瓜搅拌均匀，加适量盐搅拌均匀成饺子馅备用
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  10.饧好的南瓜面团做成大小适中的面剂擀圆，添加饺子馅
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  11.前后片捏严包好水饺
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  12.煮锅加水烧开，水饺入锅煮
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  13.煮熟即可捞出享用

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