暖心暖胃脊骨炖白菜

颖儿cy 发布

暖心暖胃脊骨炖白菜

我爱吃炖菜，尤其是这寒冷的冬天，吃着肉喝着汤太美了

食材明细

主料

辅料

猪脊骨炖白菜的做法步骤

1.猪脊骨洗干净凉水浸泡十五分钟，去血水。（也可用开水焯）
2.葱切断，姜切大片，蒜压扁
3.脊骨入锅，放葱姜蒜，水，水要一次加够。
4.加入花椒、大料、生抽、蚝油
5.开锅后，加盐，小火慢炖半个小时到四十分钟
6.炖肉的时候，切白菜，洗净，焯水
7.肉炖的差不多熟的时候，放入焯好的白菜
8.出锅，撒上枸杞，肉香汤鲜，热乎乎的，美味

分类：热菜家常菜私房菜汤羹冬季食谱

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