菜谱

黄瓜鸡蛋汤,几分钟做好一锅,好鲜美!

 辽南蟹

邻居姐姐性格很好,碰到常常会聊一会儿,大多数时候聊的都是做饭的事儿,姐姐会做饭,常常变着样子给家人做各种饭,跟着她还真是找了不少灵感。这次聊的汤,她说她喜欢用鸡蛋,先炒后煮,又快又营养,热乎乎的喝了也很舒服。的确是这样,冬天就喜欢暖暖的汤。
跟姐姐聊完回屋,马上就做了这个,刚好材料齐全,十分钟不到就做好了,还真是非常方便。鸡蛋本身特别鲜美,油炒过之后再煮汤,汤也非常鲜美了。搭配菌菇搭配蔬菜,简单煮煮就成了。最爱用的蔬菜有白菜、菠菜、豌豆尖等,菌菇类可以用木耳、香菇、金针菇、平菇等。这种汤调味也非常简单,用盐和芝麻油都能搞定了。这样的汤,当早饭的汤也非常好。
主料:鸡蛋 黄瓜 木耳 淀粉(木耳提前泡发)
调料:色拉油 芝麻油 白胡椒粉 盐 醋
做法:

主料
辅料
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

辽南蟹 创建于 2018-02-06 10:26:33

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