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1.准备好鸡蛋,盐,牛奶,白糖,小勺子,打蛋嚣,蛋清分离嚣
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2.用蛋清分离器把蛋清和蛋白分开,没有分离器的童鞋可以在鸡蛋上开一个小洞把蛋白分离出来
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3.在蛋黄里加三勺冒尖的面粉,我没用面粉筛,
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4.加八勺左右牛奶
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5.用打蛋器打成糊糊备用
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6.开始处理蛋白,加少许盐据说打的发,一勺白糖
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7.把蛋白打出泡沫,再加一勺糖,继续打,这个过程我打了半个钟
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8.把蛋白打成奶油状
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9.把打好的蛋白一半倒入蛋黄里,用勺子上下翻,像炒菜一样,只能上来翻
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10.把剩下的蛋白倒入搅匀
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11.电饭锅预热一分钟跳到保温键
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12.锅底倒油,我家锅不行😂😂
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13.倒入打好的糊糊,把电饭锅胆拿出来震几下排出空气
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14.电饭锅按煮饭键,过三分左右会跳到保温的
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15.用微的毛巾捂住出气孔,等二十分钟左右
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16.再次按下煮饭键,自动跳保温键后,毛巾捂住,再等二十分钟就好了