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五花肉焖笋干
寒飘
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初级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
五花肉
一块
笋干
适量
葱
若干
姜
若干
辅料
料酒
适量
酱油
适量
红烧汁
适量
白糖
适量
五花肉焖笋干的做法步骤
1.
准备材料:五花肉,笋干(提前用水泡了3个小时,然后下锅里焯了一下)、葱姜
2.
五花肉下锅里煸炒,出油
3.
煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟
4.
把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒
5.
翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁
6.
倒入一大碗清水,然后加半勺白糖,大火煮开后,改为中火继续焖煮20分钟
7.
收汁,调味,撒上葱花
8.
装盘
9.
笋干焖五花肉完成了
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晚餐
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