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白菜粉丝蒸虾
独家
黄世仁61
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
虾
6只
粉丝
30g
白菜
2片
大蒜
1头
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
白糖
0.5勺
葱
适量
白菜粉丝蒸虾的做法步骤
1.
粉丝用开水浸泡5分钟,捞出沥干水份备用
2.
白菜切丝
3.
虾去皮去壳去虾线,从中间抛开,放少许料酒腌制5分钟
4.
将粉丝铺在盘底
5.
再铺上白菜丝
6.
再放上虾
7.
大蒜切末
8.
锅中倒入适量油,将大蒜炒成金黄色
9.
炒好的蒜加入蚝油、酱油和糖混合均匀
10.
将调好的汁浇到虾上
11.
放入蒸锅大火蒸10分钟
12.
出锅后撒少许葱花即可
13.
成品图
14.
成品图
分类:
热菜
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晚餐
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