菜谱
搜索
啤酒鸡
独家
厨娘宋宋
发布
初级
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
土鸡
半只
杭椒
5个
红椒
一个
啤酒
一瓶
辅料
料酒
20毫升
花椒
适量
八角
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
两个匙
啤酒鸡的做法步骤
1.
啤酒鸡
2.
土鸡半块,切块备用
3.
起油锅倒入适量底油下姜片,花椒,八角爆香
4.
倒入鸡块翻炒均匀,加入二十毫升料酒
5.
翻炒至水分收干,微微焦黄
6.
加入一瓶啤酒,两茶匙老抽,一茶匙盐大火烧开改中小火
7.
杭椒,红椒,蒜切片备用
8.
待汤汁收干,倒入杭椒,红椒。蒜片炒香
9.
加入半茶匙鸡粉调味,炒至辣椒短生即可
10.
成品
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
啤酒鸡的更多做法
更多做法
黄金啤酒鸡
板栗啤酒炖鸡腿
啤酒鸡腿肉
啤酒鸡
香辣啤酒鸡爪
啤酒炖鸡块
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
啤酒鸡
粉蒸肉
梅菜扣肉
大盘鸡
酸辣土豆丝
土豆泥
锅包肉
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
剁椒鱼头
红烧茄子
红烧猪蹄
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
美食天下首页