凉拌莴笋丝

1.买莴笋丝

2.莴笋削皮，洗净，切丝，放适量的盐，用手抓一抓，抓软装盘，腌制5分钟，同时放入适量辣椒粉，和葱花。

3.取锅，放入适量的油，烧热后浇油，再凉拌好就大功告成了。很简单的一道菜，大家可以试试。口感很脆的