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虾仁蒸蛋
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宝贝嘉骁
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初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
虾
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
虾仁蒸蛋的做法步骤
1.
大虾去头洗干净。
2.
去虾线。
3.
放一点盐,料酒腌几分钟。
4.
拿两个鸡蛋打碎放盐搅拌均匀。
5.
然后放温水继续搅拌,发打出气泡,浮去气泡。
6.
上锅加保鲜膜,用牙签扎几个孔,蒸五分钟。
7.
然后再放上虾仁蒸八分钟。
8.
蒸好的鸡蛋可以出锅了。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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