丝瓜干贝汤

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丝瓜干贝汤

丝瓜，又是丝瓜，这个季节丝瓜最好吃，炒来吃，做汤都美味，尤其是丝瓜中天然的那股甜味。

主料

丝瓜1个

辅料

丝瓜干贝汤的做法步骤

1.切成丝的生姜和干贝放入汤锅，加入清水进行熬煮。
2.丝瓜削皮后洗净切成滚刀。
3.当汤水熬煮成奶白色时加入冬菜。
4.加入冬菜的汤煮两分钟后放入丝瓜，再煮两分钟就好了。关火滴入几滴香油，开吃咯。

小窍门&温馨提示

1、干贝和姜丝一定要先煮，可以去除干贝的海腥味。
2、此汤不要放盐了，有干贝和冬菜足以。

分类：汤类家常菜汤羹

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