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西红柿鸡蛋汤
舌尖居士
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
3个
鸡蛋
1个
辅料
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
番茄酱
10g
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1.
磕鸡蛋,西红柿去皮。
2.
用手将西红柿攥碎(戴手套)。
3.
葱花爆香后放入西红柿。
4.
翻炒西红柿时,加入少许蕃茄酱,炒出红油后加水。
5.
最后放上少许糖,盐,鸡精,勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火,大功告成。
小窍门&温馨提示
1、放入蕃茄酱味道更浓,颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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