西红柿鸡蛋汤

舌尖居士

西红柿鸡蛋汤

主料

辅料

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.磕鸡蛋，西红柿去皮。
2.用手将西红柿攥碎（戴手套）。
3.葱花爆香后放入西红柿。
4.翻炒西红柿时，加入少许蕃茄酱，炒出红油后加水。
5.最后放上少许糖，盐，鸡精，勾芡最后打入鸡蛋再点上几滴香油关火，大功告成。

小窍门&温馨提示

1、放入蕃茄酱味道更浓，颜色更好看。
2、用手攥出的西红柿比刀切成的好吃。

分类：汤类家常菜汤羹

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