菜谱
搜索
洋葱木耳炒鸡蛋
碗里姜膳
发布
洋葱木耳炒鸡蛋是一道家常菜肴,主要材料为洋葱、木耳、鸡蛋。其制作简单,营养丰富,口味清淡广受人们的喜爱。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
洋葱
适量
木耳
适量
鸡蛋
适量
辅料
花生油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
洋葱一个用刀切掉两端剥去外皮清洗干净后切成块状备用,木耳提前用凉水泡发3到5个小时,择去根部的杂质清洗干净并挤干水分,把大一点的水发木耳撕成小朵。
2.
鸡蛋三个冲洗干净外壳上的杂质,然后打入碗中加入适量的盐和料酒用筷子搅拌均匀成蛋液。
3.
热锅加入适量的花生油,倒入蛋液稍微凝固后用筷子轻轻拨散成大块,炒香后盛出备用。
4.
炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油,倒入洋葱块和木耳旺火翻炒均匀。
5.
加入适量的盐和蚝油调味继续翻炒均匀。
6.
炒至洋葱和木耳断生后倒入炒好的鸡蛋再次翻炒均匀即可关火。
7.
成品!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
洋葱木耳炒鸡蛋的更多做法
更多做法
洋葱木耳香菇炒鸡蛋
螺丝椒洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋
洋葱木耳炒鸡蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
洋葱木耳炒鸡蛋
粉蒸肉
梅菜扣肉
大盘鸡
酸辣土豆丝
土豆泥
锅包肉
西红柿炒鸡蛋
啤酒鸭
红烧鱼
剁椒鱼头
红烧茄子
红烧猪蹄
烧茄子
京酱肉丝
牛肉炖土豆
美食天下首页