香菇油菜

M麦子

香菇油菜

油菜性凉味甘、苦, 有清热解毒,散血消肿等功效 ; 香菇性平昧甘 , 有益气补虚 , 治风破血 , 健脾和胃等功能 , 适用于高血压患者食用。

主料

辅料

香菇油菜的做法步骤

1.油菜洗净，用刀一分二；
2.开锅焯一分钟，沥干水分备用；
3.香菇漂洗干净，在顶部切十字花刀；
4.热锅凉油，油热后炒香蒜末；
5.放香菇煸炒至6分熟；
6.放油菜、生抽、白糖煸炒；
7.放蚝油，水淀粉煸炒；
8.放鸡粉拌匀出锅！

小窍门&温馨提示

香菇和油菜都是降脂高手，搭配一起，功效加倍。
生抽和蚝油盐味已经很足，所以不用再放盐。

分类：热菜

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