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荷兰豆炒豆腐
沁香一片
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#夏日懒人餐#荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
200克
豆腐
100克
大蒜
几粒
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
荷兰豆炒豆腐的做法步骤
1.
荷兰豆摘去老筋,清洗干净。
2.
荷兰豆焯水后过凉水备用。
3.
豆腐切片,大蒜切片。
4.
热锅凉油,爆香蒜片。
5.
放入豆腐炒至微黄。
6.
加入荷兰豆翻炒均匀。
7.
出锅前加盐、生抽调味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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