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韭菜炒鸡蛋
独家
Anna_vam
清淡一点~韭菜炒鸡蛋~
欢迎大家关注~
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
韭菜
1斤
鸡蛋
3个
辅料
盐
少许
料酒
适量
生抽
适量
葵花籽油
适量
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料准备韭菜择好,洗干净控水备用。
2.
韭菜洗干净,尾巴切掉,切成三公分左右的小段。
3.
打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐。
4.
搅拌均匀,备用。
5.
热锅凉油。
6.
倒入打好的鸡蛋液。
7.
搅拌至8分熟,盛出备用。
8.
加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒。
9.
加入少量生抽,料酒,翻炒均匀。
10.
加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦~
小窍门&温馨提示
韭菜炒的时间有点长,喜欢吃嫩一点的可以早点下鸡蛋翻炒下出锅就可以了~
分类:
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