疙瘩汤

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疙瘩汤

妈妈的味道～

食材明细

主料

辅料

疙瘩汤的做法步骤

1.准备材料。
2.把准备好的一盆水烧开。
3.打两颗鸡蛋，搅拌均匀，在面中倒入清水，搅拌成面糊。
4.将西红柿切片，菠菜切成两段，香菜切成小段配色。
5.水开后把面糊倒入，边倒边搅拌，避免出现太大的颗粒，再放入两勺盐。
6.水开时倒入鸡蛋液，倒在水最开的地方将鸡蛋液变成鸡蛋花。
7.再放入准备好的菠菜和西红柿。
8.等锅再开的时候放少量香油，少许鸡精，搅拌均匀，盛出即可，最后再放些许香菜。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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