清炒冬瓜

水心妞

清炒冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素C，性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，而且有清热化痰，消肿利湿的作用，在夏日服食尤为适宜。

主料

冬瓜500克

辅料

清炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮，切成薄片，大蒜拍碎。
2.把切好的冬瓜放入适量盐进行腌渍片刻，让冬瓜的水出来。
3.锅里倒入适量油，放入大蒜炸香，大火放入冬瓜翻炒，刚冬瓜用盐揉了就不要加太多盐了，适量味极鲜，翻炒片刻。
4.装盘。

小窍门&温馨提示

冬瓜加盐揉出多余水分看个人喜好，喜欢吃水份多点的就不揉

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共4步)

清炒冬瓜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页