黄金蛋饺

小耿妈妈

黄金蛋饺

天气凉了，吃各种各样火锅或者什么锅的机会就多起来，
不管什么样的汤锅都可以加点蛋饺增加点鲜美，自己做不但味美营养，而且最重要是那一份健康。

主料

辅料

配料

黄金蛋饺的做法步骤

1.准备好的原材料。
2.鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。
3.鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。
4.搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。
5.汤勺烧热，刷上一层油。
6.加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。
7.离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。
8.再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。
9.取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。

小窍门&温馨提示

这个时候的蛋饺还是生的，需要重新煮才可以吃。

分类：主食家常菜老人早餐春节

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