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干锅花菜
独家
噬血gg
发布
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
有机花菜
500g
辅料
胡萝卜
半根
尖椒
1个
蒜瓣
3个
姜片
3片
菜籽油
适量
火锅底料
少许
郫县豆瓣酱
1勺
盐
少许
鸡精
少许
老抽
1勺
生抽
2勺
干锅花菜的做法步骤
1.
五花肉切薄片。
2.
花菜撕成长条。
3.
水开倒入花菜焯水2分钟。
4.
花菜捞出冲凉水。
5.
起锅倒油,加入蒜瓣,姜片。
6.
倒入肉片煸炒。
7.
煸炒至两面微黄,加入一小块火锅底料,一勺豆瓣酱。
8.
小火炒出红油。
9.
倒入花菜,大火翻炒。
10.
倒入胡萝卜片,尖椒片,加入生抽,一勺老抽。
11.
加入少许盐,鸡精。
12.
大火翻炒入味,起锅装盘。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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