老鸭头山药汤

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老鸭头山药汤

老鸭风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
准备入秋了，买几个鸭头煲汤。

主料

辅料

盐适量

老鸭头山药汤的做法步骤

1.第一步老鸭头洗干净备用。
2.过一遍水去除杂质，血水，用清水洗干净。
3.胡萝卜去皮切好备用，铁棍山药去皮，切段备用，老姜去皮切片备用。
4.放入适量的水，老姜片，老鸭头放入锅中煲一小时后放入胡萝卜，山药再煲半个小时，喝汤前放入少量盐。
5.成品图。

分类：汤类家常菜汤羹

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