孔雀开屏鱼

吾爱烘焙

孔雀开屏鱼

今天这款中餐的蒸鱼是用到烤箱完成的，它是属于蒸烤一体机，能快速蒸熟，锁住营养，美味健康。
也从没想过蒸鱼还可以这么简单，颠覆以往烤箱的功能，
在此要感谢金主长帝送来的试用
估计会成为吾爱的下一个新宠，哈哈~~~~~~

主料

辅料

孔雀开屏鱼的做法步骤

1.把鱼鳞刮干净，再清洗，然后放入盐、料酒、油腌制10分钟。
2.配菜洗净切好备用。
3.把鳊鱼去头去尾，从背部开始切分到鱼肚子，不要切断。
4.腌制好的鱼，逐步排好成孔雀翎样，摆上切好的的菱形姜片和胡萝卜皮和小红椒。再撒上葱段。
5.放入蒸汽烤箱中层，选择蒸汽功能，温度调至100度，时间为10分钟。（使用长帝ZTBDF25L蒸烤箱）。
6.成品欣赏。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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