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#下饭菜#丝瓜炒鸡蛋
独家
黄世仁61
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
丝瓜
500g
鸡蛋
2个
辅料
大葱
适量
盐
0.5勺
花椒粉
0.5勺
鸡精
0.5勺
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.
丝瓜去皮切块,放入盐水中浸泡5分钟。
2.
鸡蛋打散,葱切碎。
3.
锅中倒入少许油,放入鸡蛋滑散。
4.
熟鸡蛋盛出备用。
5.
另起锅,倒入少许油,放入葱花爆香。
6.
将丝瓜攥干水倒入锅中翻炒片刻。
7.
加入盐、花椒粉和鸡粉翻炒。
8.
加入鸡蛋翻炒均匀即可。
9.
快手下饭菜。
小窍门&温馨提示
丝瓜在盐水中浸泡可防止炒时变色
分类:
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