木瓜排骨汤

花姐私厨

木瓜排骨汤

木瓜营养价值高，既可生吃，又可作菜，其味道清甜、多汁，无论是作汤、糖水或小炒都是一道美味佳肴，特别适合在这个初秋的季节食用

主料

辅料

木瓜排骨汤的做法步骤

1.准备好原材料，排骨斩件、木瓜去皮切粗件，生姜切片。
2.砂锅中加入适量的水，倒入排骨、姜片大火煮开转小火。
3.排骨用小火煲约一个半小时后倒入木瓜。
4.煲至木瓜软烂(约20分钟)，加盐调味，滴几滴油，关火。
5.开动啰。

小窍门&温馨提示

挑选木瓜有技巧，要青皮略黄，不能太熟

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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