清炒芋头独家

兮子花开半夏

清炒芋头

主料

辅料

清炒芋头的做法步骤

1.芋头洗净去皮。（去皮的时候记得戴个手套）
2.切片，备用。
3.姜切丝，八角洗去灰尘，备用。
4.锅里倒入适量油，加入姜丝炒香。
5.放入芋头，大火翻炒2-3分钟。
6.加入适量的水，没过芋头即可。
7.加入八角，盖上盖子中小火焖15分钟。
8.焖至用筷子能轻松穿过，加入一勺盐，翻炒均匀。
9.撒上葱花，出锅。
10.这是家乡的味道。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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