红烧牛肉面独家

米拉Miira

红烧牛肉面

今来一款：红烧牛肉面，汤头浓郁，肉块美味，加了番茄和红萝卜，营养更棒啦！不爱吃面的儿子，吃了一大碗，哈哈！家常做法，供大家参考

主料

辅料

红烧牛肉面的做法步骤

1.牛肉洗净备用。
2.改刀切小块，放入姜片。
3.加白酒焯水捞出。
4.所需配料备用。
5.炒锅入油加糖炒糖色，倒入牛肉粒翻炒。
6.放入干红椒，姜片，葱段，八角。
7.放入豆瓣酱翻炒。
8.加适量水转入瓦煲中。
9.放入番茄块一同煮沸，转小火慢炖一小时。
10.肉熟后放入红萝卜块煮熟。
11.汤汁到浓稠状加盐调味关火。
12.面煮熟捞出。
13.盛入牛肉带汤，加蒜苗和香菜，尽情享用吧。
14.家常美味，请您品鉴。
15.成品图。

小窍门&温馨提示

白酒可用料酒代替，主要为去腥提香！祝您愉快。

分类：面条家常菜早餐午餐晚餐

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