啤酒鸡翅

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  1.葱、姜、大蒜、红辣椒切丁。
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  2.鸡翅淖水。
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  3.平底锅加油，七成热放入鸡翅，小火煎。
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  4.煎至两面金黄，鸡翅盛盘备用。
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  5.锅中加少量油，放入葱、姜、蒜、辣椒翻炒。
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  6.加入鸡翅、生抽翻炒。
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  7.锅中加入啤酒，没过鸡翅，小火慢炖10分钟。
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  8.收汁，盛盘。

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