茄子也疯狂

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  1.蒸锅加适量水开火，茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条，等蒸锅水沸腾，茄子上屉大火蒸2分钟后转中火蒸五六分钟即可出锅。
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  2.蒜、鲜小红椒、香菜切成末和其他佐料拌均备用。
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  3.把搅拌均匀的佐料汁均匀撒在蒸好的茄子上，就这样愉快的开吃呢😊

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