清炒山药

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清炒山药

山药：具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下

及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

主料

山药350克

辅料

清炒山药的做法步骤

1.山药洗净，刨去外皮，准备切片。（山药去皮后如不马上烹饪，表皮容易发黑，需浸泡入水中）
2.山药切片。
锅中放入适量食用油，山药下锅，翻炒；山药汁粘锅时，可加入少量水，翻炒
当山药快出锅时，加入适量盐、葱花，翻炒5下，盛盘出锅。

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