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红烧带鱼
独家
柳絮1982
发布
简单
炖
咸甜
一小时
食材明细
主料
带鱼
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒粉
适量
五香粉
适量
蚝油
1勺
酱油
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
醋
1勺
糖
1勺
花椒
适量
面粉
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼洗干净。
2.
切花刀。
3.
鱼的表面撒干粉。抓匀。
4.
锅中放底油。
5.
两面煎金黄。
6.
一勺老抽 一勺糖 一勺醋 一勺料酒 2勺酱油1勺耗油。
7.
香菜切沫 蒜切沫 姜切丝 葱切丝。
8.
锅中加葱姜蒜花椒炒香。
9.
稍加辣椒面。
10.
倒入料汁,再倒入一碗水。
11.
料汁开,放鱼。
12.
收汁撒香菜。
13.
装盘,成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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