宁波鳗鲞

花鱼儿

宁波鳗鲞

主料

鳗鲞1条

辅料

宁波鳗鲞的做法步骤

1.食材：鳗鲞（已风干剪开）。
2.姜片。
3.将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。
4.放入大盘中。
5.随后，搁入姜片。
6.接着，放入蒸锅中，盖上盖蒸上10分钟后，关火开盖。
7.然后，将蒸熟的鳗鲞取出。
8.晾凉一下。
9.最后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。

分类：热菜家常菜浙菜

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