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骨髓花肉白菜炖豆腐
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炖
咸甜
半小时
食材明细
主料
猪骨髓
1根
肥五花肉
100克
白菜
800克
豆腐
200克
食盐
1克
生抽
3克
鸡精
0.5克
花生油
3克
清水
400克
辅料
香菜
小许
葱
适量
姜
适量
骨髓花肉白菜炖豆腐的做法步骤
1.
猪骨髓备好。
2.
白菜备好。
3.
撕成块。
4.
猪肉切片。
5.
葱姜豆腐都改刀。
6.
热锅冷油。
7.
放食盐。
8.
放花肉煸炒。
9.
煸炒只花肉微黄,放生抽和葱姜。
10.
放白菜翻炒。
11.
炒至白菜断生。
12.
中间扒个小坑。
13.
放豆腐。
14.
放骨髓,加清水。
15.
盖盖子,中火炖至白菜软而不烂,汤汁约剩四分之一。
16.
香菜洗净切末。
17.
放入香菜,翻炒均匀即可。
18.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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