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干煸四季豆
独家
红米乐呵
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有次在饭店吃过一次,记住了,回家一试还行,记录在此,菜名也叫干煸四季豆。
初级
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
油渣
适量
四季豆
适量
蒜瓣
适量
杭椒
适量
辅料
盐
适量
香菇老抽
适量
猪油
适量
干煸四季豆的做法步骤
1.
准备好所有食材,四季豆氽水,过凉水。
2.
炒锅放少许油,放油渣,小火,炸香出油。
3.
放蒜炒香。
4.
放入四季豆,炒软。
5.
放杭椒,盐,炒软。
6.
老抽、生抽调味。
7.
翻炒匀,出锅。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
1.四季豆氽熟才过凉水。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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