干煸四季豆独家

红米乐呵

干煸四季豆

有次在饭店吃过一次，记住了，回家一试还行，记录在此，菜名也叫干煸四季豆。

主料

辅料

盐适量
香菇老抽适量
猪油适量

干煸四季豆的做法步骤

1.准备好所有食材，四季豆氽水，过凉水。
2.炒锅放少许油，放油渣，小火，炸香出油。
3.放蒜炒香。
4.放入四季豆，炒软。
5.放杭椒，盐，炒软。
6.老抽、生抽调味。
7.翻炒匀，出锅。
8.成品。

小窍门&温馨提示

1.四季豆氽熟才过凉水。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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