红烧鳊鱼

甜妈美食记

红烧鳊鱼

除夕年夜饭桌上最不能少的就是红烧鱼了，寓意年年有余。

主料

鳊鱼1条

辅料

红烧鳊鱼的做法步骤

1.鱼洗干净，刮去鱼鳞，两面切斜刀。
2.锅中倒入适量油，放入鱼煎至两面金黄色。
3.放入适量酱油。
4.1茶匙盐。
5.放姜片和蒜瓣。
6.倒入适量清水。
7.放入红辣椒。
8.放入适量白糖，加盖煮5～8分钟左右。
9.装盘加上香菜，特别的鲜香哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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