肉片苦瓜

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  1.主辅料： 瘦猪肉、苦瓜、胡萝卜 。
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  2. 把苦瓜、胡萝卜洗净切片。
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  3. 把猪肉片成肉片。
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  4. 加水淀粉抓匀上浆。
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  5.热油，炒香葱花。
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  6. 放入肉片煸炒。
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  7. 加适量蚝油。
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  8. 放入胡萝卜片炒熟。
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  9. 放入苦瓜片。
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  10.翻炒均匀，加盐调味。
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  11. 加少许水烧制1分钟，即可关火。
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  12. 出锅装盘，即可上桌食用。

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