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冬瓜排骨汤
尔东叶
具有消肿利水的作用,可以有效缓解孕期水肿。排骨富含铁质及蛋白,可以补血补虚。将冬瓜与排骨搭配煲汤既好喝也营养健康。孕妇应该经常食用。
初级
煮
咸鲜
半小时
主料
冬瓜
500g
排骨
450g
辅料
粉丝
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
冬瓜排骨汤的做法步骤
1.
猪排骨洗干净用水焯后加葱姜、大料煮。
2.
粉丝用冷水浸泡10分钟。
3.
冬瓜去皮去瓤。
4.
洗干净切成滚刀块。
5.
排骨煮1小时后冬瓜入锅同煮。
6.
粉丝入锅同煮。
7.
食材熟,加盐、胡椒粉。
8.
搅拌均匀即可出锅享用。
小窍门&温馨提示
煮排骨时要大火烧开水,改小火慢煮。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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