灯笼茄子独家

米拉Miira

灯笼茄子

今的这款蒸菜，和元宵节很配哦！灯笼茄子，是茄子加肉馅，蒸制而成，淋入熬制的料汁，美味又健康！家常做法，供大家参考。

主料

辅料

灯笼茄子的做法步骤

1.猪肉末加鸡蛋，盐，五香粉，姜粉，葱末拌均匀。
2.茄子洗净改刀，五刀一组。
3.依次切好备用。
4.加入肉泥。
5.入开水锅蒸十分钟。
6.锅中入油烧热，倒入调制的料汁（蚝油，酱油，糖，盐，水）。
7.加入水淀粉勾芡。
8.熬制起泡即可。
9.淋入蒸好的茄子上，撒上红椒碎，美味即可呈现。
10.成品图。

小窍门&温馨提示

灯笼茄子随意搭配，不喜欢肉末可用豆腐泥代替，祝您愉快！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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