蛋皮炒韭菜

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  1.准备好食材。
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  2.鸡蛋打散，加一点点水和淀粉。
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  3.鸡蛋摊成薄蛋皮。
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  4.叠好，卷起。
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  5.切成丝。
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  6.切好的蛋皮丝。
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  7.韭菜切成段。
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  8.起锅烧油。
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  9.下韭菜快速翻炒。
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  10.韭菜炒软。
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  11.下蛋皮丝快速翻炒均匀。
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  12.加盐，鸡精调味起锅。

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