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野菜--马兰头
大草海
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野菜马兰头我们这样叫 --余秋转 因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
马兰头
200克
辅料
生抽
1勺
蒜
1个
香油
1勺
红椒油
1勺
米醋
1勺
凉拌马兰头的做法步骤
1.
备好食材。
2.
洗干净。
3.
蒜切沫。
4.
锅中烧开水煮熟马兰头。
5.
捞出挤开水分。
6.
在撕开。
7.
把花椒油生抽米醋蒜等依次放入。
8.
拌匀。
9.
开吃。
小窍门&温馨提示
马兰头野菜煮熟后捞出一定要挤出水分,味道才不会出现口感涩的味道。
分类:
凉菜
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