银鱼酸菜粉丝汤

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银鱼酸菜粉丝汤

银鱼配酸菜，味道酸爽又鲜美。

主料

辅料

银鱼酸菜粉丝汤的做法步骤

1.蒜切片。
2.葱切圈。
3.酸菜切丝。
4.银鱼过一遍清水。
5.锅中放入适量植物油，爆香蒜片。
6.放入酸菜，翻炒。
7.加入两勺生抽。
8.翻炒四五分钟，使酸菜熟烂。
9.加入适量清水。
10.粉丝洗净，放入锅中，大火烧开。
11.烧开后，放入银鱼。
12.加入适量盐，烧开，使银鱼由透明变成白色。
13.撒上葱花，加入适量香油关火。
14.成品图，酸鲜爽口。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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